# Namoczyłem jagody w osolonej wodzie i zobaczyłem te białe, wijące się rzeczy. Czy powinienem je po prostu wyrzucić?

Nie martw się, te małe, białe, wijące się stworzenia to larwy **muszki plamoskrzydłej (SWD)**, gatunku muszki owocowej. Są one bardzo powszechne w świeżych jagodach i truskawkach. Oto kluczowe informacje, których potrzebujesz:

 

### 1. Czy jest to bezpieczne do spożycia?

**Tak, to całkowicie bezpieczne.** Choć ich widok jest nieprzyjemny, nie wiadomo, czy powodują jakiekolwiek choroby u ludzi. Jeśli jesz jagody organiczne lub z ogrodu, prawie na pewno jadłeś je wcześniej, nie zdając sobie z tego sprawy. Twój kwas żołądkowy zabije je natychmiast po spożyciu.

 

### 2. Czy należy wyrzucić jagody?

**Niekoniecznie.** Możesz postępować zgodnie z tą zasadą:

* **Jeśli owoce są jędrne i pachną świeżością:** Nie wyrzucaj ich. Wystarczy dokładnie opłukać jagody czystą wodą po namoczeniu w soli, aby usunąć larwy i sól. Nadają się idealnie do jedzenia lub do koktajli.

* **Jeśli owoce są bardzo rozmiękłe lub wydzielają kwaśny zapach:** W takim przypadku lepiej je wyrzucić, ponieważ larwy mogą uszkadzać owoce lub bakterie mogą je fermentować.