Do piersi z kurczaka:
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Do klasycznego nadzienia:
- 150 g gotowanej szynki lub pokrojonego boczku
- 150 g sera mozzarella lub serka śmietankowego
- Szpinak smażony (opcjonalnie)
- ½ posiekanej czerwonej papryki (opcjonalnie)
Dodatki do panierowania (opcjonalnie):
Krok po kroku: Jak przygotować faszerowane piersi z kurczaka?
1. Rozłóż piersi kurczaka na kształt motyla.
Ostrym nożem natnij piersi kurczaka poziomo wzdłuż środka, nie przecinając ich do końca. Otwórz je jak książkę.
